Jakarta, MEDIAKOTA.COM,-
Produk telur sehat berbasis pakan herbal asal Lampung menarik perhatian pengunjung dalam pameran yang digelar di Galeri Smesco, Jakarta. Produk ini menawarkan telur ayam yang diklaim lebih sehat karena dihasilkan dari ayam yang diberi pakan alami berupa jamu-jamuan tanpa tambahan pewarna sintetis.
Pemilik usaha Lukas Christian, ketika diwawancara di stan pameran pagi ini (5/5) menjelaskan, telur sehat tersebut dipasarkan dengan harga khusus selama pameran, yakni Rp60.000 per boks berisi 15 butir, lebih murah dari harga normal Rp65.000.
Menurutnya, produk ini cocok dikonsumsi oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga lanjut usia. Bahkan, telur ini disebut menjadi pilihan bagi masyarakat yang memiliki perhatian khusus terhadap pola makan sehat.
“Kami ingin mencari buyer dan memperluas pasar di Jakarta. Selama ini kendala utama adalah ongkos kirim dari Gading Serpong ke Jakarta yang cukup tinggi, bahkan bisa lebih mahal dari harga barangnya sendiri,” ujarnya.
Ia menambahkan, setelah pameran selesai, produk tersebut tetap dapat ditemukan di lantai 2 Galeri Smesco dengan harga normal.
Usaha peternakan ini sendiri telah berjalan sejak tahun 2008 di Lampung, sementara pemasaran di Jakarta mulai berkembang dalam tiga hingga empat tahun terakhir.
Seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola hidup sehat, produk telur herbal ini mulai dikenal lebih luas.
Keunggulan telur ini, menurutnya, terletak pada kualitas fisik dan rasa. Mulai dari kulit telur yang lebih mudah dikupas setelah direbus, tekstur putih telur yang lebih lembut, kuning telur yang tidak membuat seret saat dikonsumsi, hingga cita rasa gurih alami tanpa perlu tambahan garam.
Untuk menjaga kualitas, produk memiliki masa kedaluwarsa 28 hari dari pabrik. Namun, pihak produsen menerapkan sistem rotasi stok ketat dengan penarikan produk maksimal lima hari sebelum masa akhir konsumsi agar telur yang dipasarkan selalu dalam kondisi segar.
Pihak produsen juga menyebut telah memiliki hasil uji laboratorium terkait kualitas produk, sebagai bentuk komitmen menjaga standar mutu dan keamanan pangan bagi konsumen. (f/09)
